肉末烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我们全家都爱吃豆制品，豆腐一般隔一两天我都会买不吃，平时都爱烧着吃，这样比较入味，豆腐不管是素烧或加肉，都很美味，加点肉末更鲜香，用来拌饭很不错哟。
肉末烧豆腐营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末烧豆腐的食材2人份
- 豆腐160克
- 猪肉(瘦)120克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 辣椒酱半勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
- 花椒粉半勺
肉末烧豆腐的做法
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准备好豆腐
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瘦肉用料理机打成肉末
3
豆腐切块
4
锅热油，下姜蒜
5
加肉末
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加点辣椒酱
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加点酱油炒一下
8
加半碗水
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烧制几分钟
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加入豆腐
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加盐
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加鸡精
13
加花椒粉调味炒匀
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装盘，撒上葱末
成品图
肉末烧豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐烧了更滑嫩好吃
肉末先加水烧制一会，烧豆腐加点酱油、辣椒酱、花椒粉、葱等，味道更香