酸带豆炒鹅血
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，能改善症状，升高白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，宜于消化道淋巴肉瘤及网状细胞肉瘤的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿鹅口疮肿烂。除此之外，鹅血还有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。
酸带豆炒鹅血营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸带豆炒鹅血的食材2人份
- 酸豆角80克
- 辣椒酱1汤勺
- 油3汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
- 鹅血260克
酸带豆炒鹅血的做法
1
食材：酸带豆（已切段）、鹅血（已切开）
2
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒
3
接着，合入切好的鹅血，搁入1汤勺辣椒酱
4
加适量的清水
5
翻动一下煮开，煮上2分钟。
6
然后，加0.5勺盐
7
加0.5勺味精
8
调味炒匀，即成。
成品图
