鹌鹑蛋五花肉的家常做法、五花肉、鹌鹑蛋、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、香叶、冰糖、啤酒怎么做好吃-家常菜谱大全-残梦网

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五花肉洗净切2X2厘米的方块，锅中加入清水，将清洗干净的猪肉冷水下锅煮。锅中加入几片生姜、二勺料酒、小葱，去腥增香，（焯过后再切也是可以的，我一半切一半没切块，感觉焯了再切更方便）

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大火将水烧开，用勺子撇掉浮沫，转中火煮5分钟左右，关火出锅了，

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没切的肉切方块备用，准备姜葱、香叶、八角桂皮，花椒和啤酒、冰糖

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将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可

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将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。把肉块煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄，放入姜片继续翻炒均匀

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加入二勺酱油一勺老抽，翻炒均匀

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加入适量啤酒，开大火将啤酒煮开。啤酒和肉块持平即可。煮开之后，加入适量食盐、准备好的小葱、生姜、香叶，八角，花椒

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然后盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右，加入鹌鹑蛋，继续炖煮半个小时

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一直将锅中的汤汁煮至浓稠，挑出各种香料，最后收汁，盛出

成品图

诗文	鹌鹑蛋五花肉
释义	鹌鹑蛋五花肉炖家常味 <2小时中级掌勺五花肉，肥而不腻、入口即化，肉香四溢鹌鹑蛋五花肉营养建议含糖量 15.82克高血糖尽量不吃高血脂控制少吃高血压控制少吃减肥控制少吃儿童控制少吃鹌鹑蛋五花肉的食材2人份五花肉适量鹌鹑蛋适量料酒二勺姜适量葱适量八角二个桂皮一个花椒适量香叶二片冰糖适量啤酒适量鹌鹑蛋五花肉的做法 1 五花肉洗净切2X2厘米的方块，锅中加入清水，将清洗干净的猪肉冷水下锅煮。锅中加入几片生姜、二勺料酒、小葱，去腥增香，（焯过后再切也是可以的，我一半切一半没切块，感觉焯了再切更方便） 2 大火将水烧开，用勺子撇掉浮沫，转中火煮5分钟左右，关火出锅了， 3 没切的肉切方块备用，准备姜葱、香叶、八角桂皮，花椒和啤酒、冰糖 4 将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可 5 将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。把肉块煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄，放入姜片继续翻炒均匀 6 加入二勺酱油一勺老抽，翻炒均匀 7 加入适量啤酒，开大火将啤酒煮开。啤酒和肉块持平即可。煮开之后，加入适量食盐、准备好的小葱、生姜、香叶，八角，花椒 8 然后盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右，加入鹌鹑蛋，继续炖煮半个小时 9 一直将锅中的汤汁煮至浓稠，挑出各种香料，最后收汁，盛出成品图
随便看	红枣山药煲排骨山药排骨煲大骨头汤淮山茨实骨头汤徽式炸酱菠菜拌鸡蛋凉拌黄瓜丝火腿扇贝披萨茼蒿炒扇贝凉拌椒香菜花盐水杏仁冰糖银耳梨草莓奶油方蛋糕杏仁拌黄瓜杏仁苦瓜咸豆浆西蓝花炒小肠温州糯米饭温州糯米饭干煎小黄鱼干煎小黄鱼煎小黄鱼孜然香菇炖排骨香菇炖排骨腊肠煲仔饭～～奶锅版本

鹌鹑蛋五花肉

鹌鹑蛋五花肉营养建议

鹌鹑蛋五花肉的食材2人份

鹌鹑蛋五花肉的做法