茭白丝炒香干毛豆
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
茭白入菜，可红烧亦可做炒菜，通常家里都会和肉丝青椒同炒，这道是个纯素的，加了香干，也是相当下饭哦！
茭白丝炒香干毛豆营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白丝炒香干毛豆的食材2人份
- 茭白3根
- 豆腐干(香干)100克
- 毛豆少许
- 青椒2个
茭白丝炒香干毛豆的做法
1
将食材改刀备用
2
热锅凉油，烧至8成热下香干快速翻炒
3
香干炒至金黄色下入毛豆继煸炒
4
毛豆5成熟时下入茭白丝炒均匀
5
倒入生抽，盐，上色后，淋入开水，大约锅底这么多，稍煮制两三分钟
6
下入青椒丝翻炒成熟后装盘！
成品图
