芥末海带丝
- 拌
- 芥末味
- <10分钟
- 初级入门
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。
芥末海带丝营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芥末海带丝的食材2人份
- 海带200克
- 盐2克
- 花生米30克
- 青辣椒1段
- 葱1段
- 蒜2瓣
- 生抽酱油1汤匙
- 白糖1茶匙
- 老陈醋1汤匙
- 芥末沙拉酱25毫升
芥末海带丝的做法
1
花生米小火炸熟后捞出备用
2
海带提前泡发
3
海带洗净后切丝
4
海带丝煮熟后捞出
5
放入葱末、青辣椒圈、花生米
6
加盐、白糖、老陈醋、生抽、芥末沙拉汁
7
拌匀即可
成品图
芥末海带丝的烹饪技巧
煮海带的时候少加点醋一起煮，会让海带更快煮软，煮熟