黄豆焖猪蹄
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄豆焖猪蹄的食材2人份
- 猪蹄适量
- 黄豆适量
- 冰糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
黄豆焖猪蹄的做法
1
锅中倒入清水
2
猪蹄冷水下锅焯水
3
水开后撇去浮沫盛出
4
锅中倒入适量的油
5
加入冰糖熬至融化
6
放入猪蹄翻炒上色
7
放入葱姜炒香
8
加入料酒，生抽，蚝油，盐，快速翻炒均匀
9
倒入没过猪蹄的热水，水开后放入泡过2个小时的黄豆，小火焖煮1小时即可
成品图
