香辣蟹
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
香辣蟹
香辣蟹营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣蟹的食材2人份
- 蟹适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 芹菜适量
- 辣油适量
- 大蒜适量
- 豆瓣酱半勺
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 生粉适量
香辣蟹的做法
1
活蟹剥壳切件处理
2
放入容器中加入葱姜，料酒，腌制十分钟
3
准备芹菜，干辣椒，大蒜，姜片
4
蟹肉沾生粉，防止蟹肉炸散
5
油温六成热时下锅炸至2分钟，捞出控油
6
下入辣油，蒜，干辣椒，半勺豆瓣酱炒香
7
放入芹菜炒一分钟，下入蟹肉
8
加入盐，酱油，味精，翻炒出锅即可
成品图
