清炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。
清炒莴笋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒莴笋的食材2人份
- 莴笋400克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精1/2勺
清炒莴笋的做法
1
准备好莴笋
2
莴笋去皮
3
莴笋切片洗净
4
锅热油，下姜、蒜炒香
5
加入莴笋
6
大火翻炒，加盐和鸡精调味
7
装盘
成品图
清炒莴笋的烹饪技巧
莴笋选择嫩点的比较好吃
莴笋不要久炒，炒断生即可