诗文 | 双孢菇鸡蛋汤 |
释义 |
双孢菇鸡蛋汤
准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。 双孢菇鸡蛋汤营养建议
双孢菇鸡蛋汤的食材2人份
双孢菇鸡蛋汤的做法
1
西葫芦切片、双孢菇切块
2
炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒
3
炒至变软
4
加适量水煮开
5
淋入蛋液
6
待蛋液定型后加少许盐、鸡精调味即可出锅
成品图
双孢菇鸡蛋汤的烹饪技巧因为有蘑菇的加入,汤的味道已经很鲜美了,所以个人感觉不需要再添加过多的调味料 |
随便看 |
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