酱爆泥鳅
- 烘焙
- 酱香味
- 新手尝试
酱爆泥鳅营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱爆泥鳅的食材2人份
- 泥鳅200g
- 菜籽油适量
- 酱油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
酱爆泥鳅的做法
1
泥鳅买回来后放在清水中，滴入几滴植物油，养上，让它排去肠内泥水污物
然后将泥鳅破开后，将泥鳅的头、肠子去掉，在流水下冲洗几分钟
2
准备好葱姜蒜
3
锅中放适量的菜油，放入泥鳅煸炒
4
待泥鳅变色后，加上酱油、盐，再翻炒
5
最后放上葱姜蒜和适量的水，煮熟