什锦烧白菜
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
什锦烧白菜营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦烧白菜的食材2人份
- 干香菇8朵
- 虾米20g
- 胡萝卜100g
- 白菜200g
- 调和油适量
- 食盐5g
- 生抽20ml
- 鸡精适量
什锦烧白菜的做法
1
准备好所有的主料，海米和干香菇、干木耳事先洗净，用温水泡发。将泡发好的干木耳撕成小朵，胡萝卜和白菜梗切菱形片
2
准备好蒜瓣、姜丝、葱段
3
炒锅置于火上，倒入适量油
4
七成热时放入蒜瓣、姜丝、葱段煸香
5
放入香菇和木耳翻炒均匀
6
倒入泡发并淘洗干净的海米，炒匀。然后转入最小火
7
放入胡萝卜片
8
放入油豆泡
9
放入白菜梗，炒匀
10
倒入泡干香菇和干木耳的水。转为中火
11
加生抽，炒匀之后盖上锅盖炖五分钟
12
放入白菜叶。继续盖上锅盖炖十五分钟
13
等蔬菜变软，加入盐、鸡精炒匀即可出锅