爱心土豆饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一道快手的早餐土豆丝鸡蛋饼，方便又营养，一起来吧
爱心土豆饼营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爱心土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜半个
- 葱1颗
- 面粉3茶匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 玉米油适量
爱心土豆饼的做法
1
准备原材料，土豆和胡萝卜洗净去皮
2
土豆和胡萝卜擦成细丝
3
加入切碎的葱
4
加入鸡蛋、盐、胡椒粉
5
搅拌均匀
6
加入面粉
7
搅拌均匀
8
平底锅倒入适量食用油，油烧热
9
将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻压平
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饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面，两面都煎成金黄酥脆
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压成自己喜欢的形状即可享用了，当然也可以不压直接享用
成品图
爱心土豆饼的烹饪技巧
喜欢吃绵软的，土豆切丝后不要过水，多留些淀粉，熟后的土豆丝饼会比较绵软；如果想吃脆的，可以把土豆丝冲一下水