零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼
- 烙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
4月又是一年一度的减肥月，俗话说“四月不减肥，五月徒伤悲”，现在不减肥，到了5月露肉的时候就尴尬了
零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼营养建议
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含糖量 54.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的食材2人份
- 黑豆玉米面200克
- 面粉70克
- 零卡糖适量
- 酵母3克
零卡糖低脂主食—黑豆玉米饼的做法
1
碗中放适量黑豆玉米面，少量多次加入开水烫面，边加边搅拌至没有干面粉
2
然后根据个人口味加入适量零卡糖固体饮料，因为是零卡糖，甜味不是特别重，可以适当多加一些，然后搅拌均匀
3
加入少量面粉，约为玉米面的1/3，可以中和一下玉米面粗糙的口感
4
用手试一下温度降至不烫手时加入三克酵母粉，揉成偏软的面团，密封发酵，面团一定不能活的太硬，否则烙出来的饼会硬
5
饼铛预热刷一层薄油，手上沾些清水，将面团按压成薄饼放入锅中，表面撒少许黑芝麻增香
6
烙至两面金黄，用铲子轻轻按压，能迅速回弹即可
成品图
