白菜炖豆腐
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
白菜，老豆腐，黑木耳
白菜炖豆腐营养建议
-
含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
白菜炖豆腐的食材2人份
- 白菜200克
- 北豆腐150克
- 黑木耳60克
- 玉米油适量
- 盐3克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 六月鲜酱油适量
- 大蒜适量
白菜炖豆腐的做法
1
备料
2
豆腐切块
3
黑木耳洗干净
4
白菜洗干净切丝
5
大蒜去皮切片
6
锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒香
7
放入白菜
8
翻炒均匀，放入六月鲜酱油
9
翻炒均匀
10
放入木耳
11
翻炒均匀，放入漫过食材的水，盖上锅盖，大火烧开，中火炖5分钟左右
12
放入豆腐在炖3分钟左右
13
放盐，大火收汁
14
装盘即可食用
成品图
白菜炖豆腐的烹饪技巧
盐后放，咸淡能接受，常吃少盐，少油，比较健康。黑木耳提前泡好了，用时方便，营养，简单。适合早，晚餐吃。调料根据自己口味加入，食材根据需求量