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诗文 虾蓉酱煎饺
释义
虾蓉酱煎饺的做法

虾蓉酱煎饺

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

虽然是猪肉馅的,但是有虾酱在里面,整体可是虾味十足哦!

虾蓉酱煎饺营养建议

  • 含糖量 6.23
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

虾蓉酱煎饺的食材2人份

  • 猪里脊300克
  • 胡萝卜半个
  • 娃娃菜1棵
  • 虾蓉酱2勺
  • 1勺
  • 鸡精1勺
  • 白糖2勺
  • 生抽1勺
  • 十三香半勺

虾蓉酱煎饺的做法

1 虾蓉酱煎饺菜谱图解

猪肉切块放入料理机中打碎

2 虾蓉酱煎饺菜谱图解

打好的猪肉放入碗中

3 虾蓉酱煎饺菜谱图解

肉馅中放十三香,盐,鸡精和白糖

4 虾蓉酱煎饺菜谱图解

葱姜切碎

5 虾蓉酱煎饺菜谱图解

葱姜和虾蓉酱放入肉馅,一定把虾蓉酱上面的那层油倒入肉馅中,这样做出的馅特别香

6 虾蓉酱煎饺菜谱图解

加生抽拌匀

7 虾蓉酱煎饺菜谱图解

放入娃娃菜

8 虾蓉酱煎饺菜谱图解

最后加胡萝卜碎拌匀即可

9 虾蓉酱煎饺菜谱图解

包饺子

10 虾蓉酱煎饺菜谱图解

锅中放多一点点油

11 虾蓉酱煎饺菜谱图解

油热放入饺子

12 虾蓉酱煎饺菜谱图解

煎至底部金黄

13 虾蓉酱煎饺菜谱图解

调一碗淀粉水

14 虾蓉酱煎饺菜谱图解

倒入锅中盖盖焖只汤汁变干

15 虾蓉酱煎饺菜谱图解

像这样,一定要小火慢焖,不然就糊锅了

16 虾蓉酱煎饺菜谱图解

用盘子扣在锅中,一翻就倒入盘中了。“乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃”

成品图

虾蓉酱煎饺的烹饪技巧

拌肉馅时一定把虾蓉酱上的那层虾油倒入馅中,这样馅更滑嫩鲜美
煎饺子时一定小火慢煎,这样肉馅更容易熟,而且不容易糊锅

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 17:42:42