金瓜蒸雪蛤
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
金瓜小巧可爱讨人喜欢，用来做甜品是不错的选择，用小金瓜直接做容器，既漂亮又营养，看着都美美的~
金瓜蒸雪蛤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金瓜蒸雪蛤的食材2人份
- 金瓜2个
- 雪蛤2克
- 黄芪5片
- 枣(干，大)4颗
- 枸杞20粒
- 纯净水适量
- 冰糖1小把
- 姜汁2克
金瓜蒸雪蛤的做法
1
把雪蛤撕去上面的黑皮
2
放到纯净水中浸泡24个小时
3
准备好所有材料
4
把雪蛤放在漏勺中清洗下
5
把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜
6
不要浪费，把挖出的瓜切成小丁
7
加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣
8
放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时
9
蒸好后取出黄芪，放入枸杞子，稍凉就可以吃了
成品图
金瓜蒸雪蛤的烹饪技巧
便溏者不要吃，重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个，导致性早熟
适合贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者
过多食用，会导致人体瞬间发胖
月经期间的女性不要食用雪蛤，正确的食用时间段是避开月经、感冒、服中药
雪蛤不与绿豆同吃，否则雪蛤油中的营养成分不易吸收
脾胃虚、有脘腹冷痛、泄泻、呕吐、苔厚腻等症状者不宜吃
对鸡蛋过敏者，不适合吃
对阿斯匹林过敏者也不适合吃