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诗文 华夫饼(泡打粉版)
释义
华夫饼(泡打粉版)的做法

华夫饼(泡打粉版)

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

华夫饼算是我买的比较多的小点心之一了吧,有了娃以后买的嘛更加多,去超市总会顺手带一包回来。买的多了,就想着自己做来吃吃看。在某宝买了个松饼机,大概就是冲着华夫饼去的,华夫饼最经典的大概就是这个泡打粉版了吧,所以有了松饼机,这个华夫饼是必不可少要做的哈。

华夫饼(泡打粉版)营养建议

  • 含糖量 27.44
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

华夫饼(泡打粉版)的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 40克
  • 牛奶120克
  • 低筋面粉170克
  • 玉米淀粉30克
  • 泡打粉1.5克
  • 黄油30克
  • 防粘用黄油适量

华夫饼(泡打粉版)的做法

1 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

黄油隔热水融化

2 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

鸡蛋加细砂糖打散

3 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

加入牛奶搅拌均匀

4 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

将过筛后的低粉、玉米淀粉、泡打粉加入,搅拌均匀

5 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

倒入融化的黄油

6 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

搅拌成均匀的面糊

7 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

搅拌好的面糊装入裱花袋

8 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

华夫饼机上抹上少许黄油防粘用

9 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

倒入面糊

10 华夫饼(泡打粉版)菜谱图解

烤到上色,面饼熟了即可

成品图

华夫饼(泡打粉版)的烹饪技巧

泡打粉用无铝的就可以了
搅拌好的面糊是比较细滑的,不会很浓稠很厚
现在天冷,黄油融化以后,记得要保温

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:43:21