炝爆卷心菜
- 炝
- 椒麻味
- <5分钟
- 新手尝试
卷心菜不仅可以生着吃，还可以糖醋吃，亦可以这样吃
炝爆卷心菜营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝爆卷心菜的食材2人份
- 卷心菜1颗
- 葱姜汁适量
- 麻椒1克
- 白砂糖2勺
- 米醋1勺
- 盐1茶匙
- 鸡精少许
- 马铃薯淀粉1勺
炝爆卷心菜的做法
1
准备所需食材，卷心菜洗净撕开成片状
2
锅中倒入油，待七成热放麻椒
3
麻椒炸入味后捞出
4
放入卷心菜
5
倒入糖醋汁
成品图
炝爆卷心菜的烹饪技巧
这道菜只需大火爆炒一分钟即可，才会出脆感