家常啤酒鸭
- 焖
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
青椒洋葱都是将就家里现成的，没有特意去菜市买，大家可以根据自己喜好和口味任意加减搭配，悄悄地告诉你，我是第一次做这道菜。平时也很少做菜的，大家不喜勿喷啊
家常啤酒鸭营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常啤酒鸭的食材2人份
- 鸭半只
- 柿子椒 1个
- 啤酒1听
- 洋葱一个
- 油适量
- 精盐 1/2茶匙
- 姜蒜泡椒 适量
- 八角茴香花椒适量
- 白砂糖一小勺
家常啤酒鸭的做法
1
1.青椒洋葱洗净切小块 2.泡椒泡姜蒜切成沫备用 3.鸭肉切块，锅里加水适量放几片生姜片烧开把鸭肉倒进开水煮两分钟，捞起鸭肉沥干待用
2
热锅入油烧热后放入姜、蒜、泡椒爆香，放入鸭肉翻炒一分钟，放入花椒、茴香、八角、白砂糖、郫县豆瓣酱、盐各适量继续翻炒几分钟
3
加入啤酒一罐，盖锅盖小火焖二十分钟，期间偶尔翻炒一下
4
加入青椒洋葱块翻炒两分钟起锅装盘即可
成品图
