茶香卤核桃
- 卤
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
我们都知道核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。对于高考的学生，非常适合实用。平时吃核桃，一般就是剥开直接实用，或做琥珀核桃，像煮豆浆、熬粥对于吃食堂的孩子，没时间吃啊!当零食吃的核桃仁、琥珀核桃，我家孩子嫌腻，这可怎么办?那天看到卤鸡蛋，突发奇想，何不来个卤核桃，这样吃起来不会那么油腻啊! 而且淡雅的茶香，融合于卤汁中，核桃在卤汁的浸润下，美味可口，进入口中食欲之门随即被唤醒哦。
茶香卤核桃营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
茶香卤核桃的食材2人份
- 核桃250克
- 桂皮5克
- 香叶2片
- 绿茶5克
- 酱油5克
- 水适量
- 八角2个
- 花椒5克
- 干辣椒3个
茶香卤核桃的做法
1
准备材料，用核桃夹把核桃夹裂，产生裂纹，方便入味
2
把所有桂皮 、香叶 、绿茶、 八角 、花椒、 干辣椒、调料放入调料盒里，把调料盒放入盛有水的锅里
3
再倒入酱油、盐，大火烧开
4
放入核桃，大火卤制15分钟，关火后，将核桃在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味，汤汁晾凉后，即可食用
成品图
