素饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
韭菜饺子，可煮，可煎，可炸，怎么吃都好吃
素饺子营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素饺子的食材2人份
- 韭菜200克
- 豆腐皮1张
- 红薯粉丝1小把
- 鸡蛋2个
- 面粉4量杯
- 橄榄油10克
- 芝麻油5克
- 盐4克
- 十三香3克
- 耗油5克
素饺子的做法
1
面粉倒入容器里
2
边加水边搅拌，如图这样就不用再加水了
3
揉成面团，醒发一会（可以趁现在调馅）
4
分小剂，擀成饺子皮
5
准备好韭菜，豆腐皮，红薯粉丝，鸡蛋
6
鸡蛋煎熟切碎，其他菜也切成末，放入橄榄油，盐，十三香，鸡精，耗油，芝麻油（菜一定都要切碎，切太大了容易扎破饺子皮）韭菜先用橄榄油拌一下再放盐（先用油就不会出水）
7
拌匀
8
用擀好的饺子皮包上即可（素馅的没有肉的好包）
9
水开下锅煮
10
煮的时候用勺子背推动饺子，锅开在次加入冷水煮至飘起来就熟了
成品图
