霸王超市#红烧茄子饭
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
大米是我们家每日必吃的主食，每次都因为米饭软硬的问题产生异议，我们家那位总是说我煮的饭有些硬，轮到他煮饭，我又嫌他煮的饭像老太太吃的，这次有机会得到九阳一罐鲜米的试用，正好解决了我们争论依久的问题，一罐鲜米，配上一罐水煮出的米饭，软硬适中，配上红烧茄子吃米饭喷喷香
霸王超市#红烧茄子饭营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市#红烧茄子饭的食材2人份
- 一罐鲜米206克
- 茄子300克
- 西红柿100克
- 青椒30克
- 红菜椒30克
- 白糖5克
- 盐3克
- 生抽30克
- 料酒3克
- 蚝油10克
- 蒜末10克
- 大葱10克
- 姜末少许适量
霸王超市#红烧茄子饭的做法
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食材一罐鲜米一个中等个头的圆茄子
2
先来煮饭，取一罐鲜米两个人的饭量净重206克倒入电饭煲内胆里
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大米用清水淘洗干净，煮饭倒入一罐水，用正常的煮饭程序将米饭煮熟
4
一罐鲜米一罐水煮出的米饭软硬程度刚刚好，不软不硬，而且米饭粒粒分明
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茄子洗净切成三角形
6
切好的茄汁块放入容器中加入一个鸡蛋适量面粉，和淀粉拌匀
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入锅炸成金黄色捞出
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辅料，青红椒，西红柿切块，葱姜蒜适量备用
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用适量生抽，蚝油，白糖，盐，胡椒粉，料酒，水调一碗红烧料汁待用
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另起炒锅用适量油放入葱姜蒜爆锅
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放入青红椒翻炒1分种
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倒入西红柿块，翻炒均匀
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倒入炸好的茄子翻炒均匀
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倒入调好的红烧汁烧开即可
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倒入红烧汁开锅炖3分钟就好
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米饭盛在盘子里浇上炒好的红烧茄子，香喷喷的红烧茄子饭就做好了
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这个一罐鲜米煮出的米饭，吃见有一股淡淡的米香，而且米饭嚼着富有弹性，口感很不错的
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用好五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水的米传递鲜的爱
成品图
