黄豆焖鸡脚
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
这带皮的东东都是美容的好东西，在炖的过程中已经把它的胶质充分的释放了出来，再加上黄豆也富含丰富的蛋白质，它两在一块儿搭着应该是个美容的好东西。
黄豆焖鸡脚营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄豆焖鸡脚的食材2人份
- 鸡爪4个
- 黄豆1大把
- 姜1小块
- 干辣椒1把
- 八角2个
- 桂皮1块
- 胡椒粉1小勺
- 料酒1小勺
- 酱油1小勺
- 食盐1小勺
- 植物油1汤勺
黄豆焖鸡脚的做法
1
黄豆提前一晚上泡发，鸡脚洗净备用，热油炒香姜蒜、干辣椒、八角和桂皮；下入鸡脚同炒；烹入料酒
2
加入胡椒粉；加入少许红烧酱油上色；加入泡好的黄豆
3
加入适量的水没过食材；加入盐大火煮开转水火焖上半小时至汤汁儿收干即可出锅
成品图
