肉丝豇豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
“肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。 豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。
肉丝豇豆营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
肉丝豇豆的食材2人份
- 豇豆300克
- 猪肉100克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 味精2克
- 葱适量
肉丝豇豆的做法
1
主辅料：猪肉，长豇豆
2
猪肉切粗丝，葱切段
3
把豇豆洗净，切段
4
起锅热油，放入葱段炒香
5
放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒
6
加适量生抽
7
将其翻炒均匀
8
放入豇豆
9
加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右
10
加盐、味精调味
11
旺火收汁后，即可关火
成品图
肉丝豇豆的烹饪技巧
豇豆要烧制熟透后才可以食用