奶茶红豆西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
孩子很喜欢喝西米做的甜品，所以今天做了软糯香甜的红豆放进去，再加入大家都爱喝的奶茶来做了奶茶红豆西米露，超级香甜好喝呢。
奶茶红豆西米露营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶茶红豆西米露的食材2人份
- 红豆200克
- 白砂糖150克
- 纯牛奶300毫升
- 西米50克
- 红茶2袋
奶茶红豆西米露的做法
1
红豆提前浸泡四个小时以上
2
锅中加水把红豆倒入锅中，接通电源，煮熟红豆
3
煮熟的红豆捞出来，趁热加入两大勺白砂糖搅拌融化
4
锅中水烧开，把西米倒入锅中，勺子不停的搅拌，以免粘锅。
5
煮至西米有一个小白点的时候，盖上锅盖焖十分钟
6
煮熟的西米沥干水分，用白开水多冲洗几遍
7
水烧开，加入两包袋泡茶泡出茶汤
8
牛奶倒入奶锅中加热，加入一勺白砂糖搅拌融化
9
之前煮好的茶水和牛奶混合
10
碗中加入一勺红豆，一勺西米，再浇上奶茶即可
成品图
奶茶红豆西米露的烹饪技巧
红豆煮至软烂即可，不要煮太烂，煮太久里边的豆沙煮出来吃着红豆就没那么饱满了