美味芋圆疙瘩汤
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
一直想尝试做一道不一样的疙瘩汤给我家小朋友
美味芋圆疙瘩汤营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
美味芋圆疙瘩汤的食材2人份
- 芋头500克
- 面粉50克
- 淀粉50克
- 高汤800毫升
- 大葱1根
- 精肉100克
- 虾100克
- 西红柿2个
- 西兰花80克
- 金针菇50克
- 植物油25克
- 盐5克
- 味极鲜2勺
美味芋圆疙瘩汤的做法
1
芋头洗干净，蒸熟
2
过凉水，尽快剥壳备用
3
用勺子捣烂，依次添加面粉、淀粉，搅匀
4
以上食物切碎备用
5
熬番茄汁
6
添加金针菇、精肉，翻炒片刻后倒入高汤煮沸
7
开始制作芋圆疙瘩，准备一小碗清水，一个勺子，勺子沾下清水再挖芋圆下锅
8
煮到芋圆疙瘩都浮起来，添加虾仁、西兰花，再煮两分钟，最后添加盐、味极鲜，即可出锅啦
成品图
