玉米炖腔骨
- 其它工艺
- 蒜香味
- 新手尝试
玉米炖腔骨营养建议
-
含糖量 52.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玉米炖腔骨的食材2人份
- 玉米1根
- 粉条适量
- 食盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蒜适量
- 料酒适量
玉米炖腔骨的做法
1
腔骨多冲洗几遍，把碎骨头和血水尽量的洗干净
2
冷水下锅，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、姜焯一下，用冷水把骨头上的脏东西冲洗干净
3
把玉米剁成小段儿备用
4
热锅冷油下入冰糖炒糖色，下入焯好的腔骨翻炒
5
下入玉米段儿翻炒均匀，加入适量老抽、生抽、盐继续炒匀
6
锅内加入适量水，水开后下入粉条，盖上盖子转小火慢炖
7
粉条已经变软了、汤汁儿也收得很少了
8
加入蒜末，大火翻炒一下即可
9
呵呵，上面的粉条全是我的！下面的玉米面是我的！中间的腔骨留给老公吧！哈哈