蒜香苦菊河豚干
- 其它工艺
- 辣味
- 新手尝试
蒜香苦菊河豚干营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香苦菊河豚干的食材2人份
- 苦菊120g
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 蒜适量
- 米醋适量
- 蚝油适量
- 芝麻适量
蒜香苦菊河豚干的做法
1
准备食材.
2
河豚鱼干洗净，温水泡软.
3
用手撕成小条状
4
苦菊用淡盐水略泡，清洗干净
5
切成小段
6
蒜切成细末
7
锅中加入适量自制红油
8
锅中加入蒜末
9
煸炒至蒜香变黄
10
加入河豚鱼干
11
中火煸炒至入味关火放凉
12
将洗好的苦菊放在放凉手鱼肉上。（我懒，没有将鱼肉盛出，直接放到冷确的锅中了，这样可以少洗一个盆）
13
加入适量盐，适量糖（也可不放，根据自已的口味）
14
加入适理米醋
15
加入些许蚝油
16
加入熟黑芝麻拌匀即可