巧克力红糖贝果
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
好吃的贝果又来了，今天用了红糖还有巧克力豆来调配，孩子们满喜欢的哦。特别是小宝一下子吃了二个。
巧克力红糖贝果营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力红糖贝果的食材2人份
- 面包用小麦粉500克
- 红糖20克
- 水340克
- 酵母(干)5克
- 葵花仁油10克
- 巧克力豆适量
巧克力红糖贝果的做法
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备好所用食材，我用到了面包粉，葵花油， 红糖，清水，酵母，细盐
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将清水，红糖，细盐配称在厨师机根里
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然后将面包粉配称在里面，再加入酵母
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厨师机二档和面至面团光滑
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然后再加入葵花仁油，然后再揉至面团与油完全融合出膜，
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将面团取出分摘好出大小相等的小面团
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将面团重新揉至光滑，然后醒十五分钟
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将醒好的面团先擀至牛舌状
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然后将巧克力豆包在里面，卷成如图一样的条状，
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再盘成如图这样子的卷，盘好之后就将生坯包在一张烘焙纸上
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然后锅里加水及适量白糖煮开，然后将生坯一个一个下锅煮双面煮15-20秒的样子
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然后入预热好的烤箱180度烤制20分钟
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这样子一份好吃的贝果 就完成啦
成品图
