水芹菜炒香干
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
水芹菜炒豆干，一道很江南的小炒。前几年珠海的菜场很难见到水芹菜，今年却买到了好几次。闻着那股特有的香味，看着水嫩水嫩的叶子，家乡仿佛近在眼前。
水芹菜炒香干营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水芹菜炒香干的食材2人份
- 水芹菜1把
- 豆腐干2片
- 植物油1勺
- 食盐适量
- 香油数滴
水芹菜炒香干的做法
1
水芹菜择叶，去掉老的部分，洗净，切段；豆干切条状
2
锅热后倒油，然后放豆干煸炒，加一些盐入味，放入水芹菜急火炒（根据个人口味再加适量盐），关火淋少许香油即可出盘
成品图
