太妃玛德琳
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
我爱你，我愿将我所有爱意做进食物里，当你再品尝美食的同时感受甜美得幸福，然后我们一起收获微笑，收获快乐，收获幸福，收获一身肉肉。 我和我老公都很挑食，所以负负得更负，我家宝宝更是特别挑食，为了我家熊孩子能吃的健康，能喜欢吃饭，我败了人生的第一台烤箱和面包机，轰轰烈烈的进入了我和熊孩子的吃饭战斗中。 这一年来，失败了很多次，也正是因为这些失败，让我总结经验，进步了很多，我努力做的更好，只为家人那一口健康。 宝宝看到玛德琳的模具，就特别喜欢，直呼我要吃小贝壳，胖嘟嘟可爱的玛德琳，宝宝第一次吃了3个，让我受宠若惊，越烤越爱。
太妃玛德琳营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
太妃玛德琳的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 太妃酱150克
- 鸡蛋150克
- 泡打粉4克
太妃玛德琳的做法
1
鸡蛋一次性打入一个大的打蛋盆里
2
用手动打蛋器搅拌均匀
3
加入太妃酱
4
搅拌均匀
5
将面粉和泡打粉过筛到蛋糊中
6
搅拌均匀
7
把面糊装入裱花袋中冷藏静置1小时
8
面糊静置时间差不多时给模具抹上一层黄油，防粘
9
面糊倒入模具的8，9分满
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轻轻震出模具内的大气泡后放入提前预热好饿烤箱，170度稍微定型后，转130度烤15分钟，再转17分钟上色
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烤好，取出稍微放凉就可以吃了
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胖嘟嘟可爱的小贝壳就做好了
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取一颗悄悄送给你，愿你快乐安康～
成品图
太妃玛德琳的烹饪技巧
模具一定要抹上黄油，这样比较好脱模，注意烘烤的时间和温度