诗文 | 蚂蚁上树 |
释义 |
![]() 蚂蚁上树
一直喜欢吃这道菜,不过传统做法油太多,今天采用烩煮的方式来做,没有那么油腻 蚂蚁上树营养建议
蚂蚁上树的食材2人份
蚂蚁上树的做法
1
![]() 先把粉丝泡软
2
![]() 下少许油炒散肉末,再爆香豆瓣酱和蒜一起煸炒
3
![]() 煸炒出香味后下高汤或者水煮开放入发好的粉丝
4
![]() 添加适量蚝油后收汁,装盘撒上葱花即可
成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧最后收汁要多翻炒,不然容易粘锅上 |
随便看 |
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