土豆泥丸子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。
土豆泥丸子营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆泥丸子的食材2人份
- 土豆泥适量
- 猪肉馅适量
- 鸡蛋1个
- 姜末适量
- 盐适量
- 五香粉少许
- 玉米淀粉适量
土豆泥丸子的做法
1
土豆蒸熟，压成泥
2
混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
3
朝一个方向搅拌上劲
4
炸丸子
5
炸至丸子焦黄
6
捞出，趁热吃外焦里嫩
成品图
土豆泥丸子的烹饪技巧
刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃