南瓜馒头
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
运用简单的食材·做一道爱的早点·平时吃腻了米饭的你·不妨试试馒头带来的美味·
南瓜馒头营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 老南瓜160克
- 酵母4克
- 白糖15克
南瓜馒头的做法
1
主食材
2
老南瓜上锅蒸熟·搅拌成泥·放凉后加入面粉中·然后倒入酵母·
3
将面粉和南瓜还有酵母充分揉搓成面团
4
盖上保鲜膜至面团充分发酵至原来的两倍
5
发酵好后在揉至面团光滑在静放15分钟
6
15分钟后·案板上撒上少许面粉·将面团揉成长条·切成刀切状·
7
上锅大火蒸25分钟
8
等待馒头慢慢成熟·
成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
发酵过程中不要随便打开保鲜膜或者盖子·揉面的时候不用加水·因为南瓜含有水份·??