南瓜海参藜麦沙拉
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
藜麦的做法很多，因其味道温和，可以跟任何主食搭配，做面条，煮粥都行，也很适合做各种蔬果、豆类、肉食的大杂烩。夏天我喜欢用藜麦做沙拉，当做早饭和减脂晚餐都非常好。我选用的是藜麦君，源于海拔3600米以上西藏藜麦，去除皂苷、色泽艳亮、无需浸泡、不含麸质、出芽率高、宝宝营养好物；营养全面，膳食纤维丰富，口感好。
南瓜海参藜麦沙拉营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜海参藜麦沙拉的食材2人份
- 藜麦50克
- 即食海参1根
- 南瓜半个
- 沙拉酱 2勺
- 盐适量
南瓜海参藜麦沙拉的做法
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准备好材料
2
很干净无杂质
3
南瓜切块，即食海参清洗干净
4
海参切块
5
准备好藜麦，免淘洗免浸泡
6
南瓜放入整锅蒸熟
7
藜麦煮大约15分钟，煮熟的藜麦有小卷须，
8
即食海参焯水
9
将食材放入盘中
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加入沙拉酱拌匀
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加入少许盐拌匀，装饰薄荷叶
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美味低脂营养沙拉饭
成品图
南瓜海参藜麦沙拉的烹饪技巧
海参是即食的稍微焯水就行了，煮熟的藜麦用冷水冰一下口感更好