诗文 | 剁椒海鲫鱼 |
释义 |
剁椒海鲫鱼
海边的孩子离不开各种各样的海鲜,海鲫鱼营养丰富又味道鲜美,而且是高蛋白低脂肪的食物,所以我们要经常吃,今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼,真的是鲜辣爽口味道棒极了,鲜掉眉毛真的木人管哟…… 剁椒海鲫鱼营养建议
剁椒海鲫鱼的食材2人份
剁椒海鲫鱼的做法
1
首先备齐所有的食材
2
海鲫鱼去掉内脏后,用自来水冲洗干净(特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……)
3
把清洗干净的海鲫鱼,沥干水分后放入盆里
4
先均匀地撒上盐调味
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再倒入料酒去除腥味
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加入切丝的葱姜搅拌均匀后,腌制20分钟
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把腌制好的海鲫鱼,码放在一个可以蒸的盘子里
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什么铺上剁椒酱
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锅中倒入适量的清水烧开后,放入海鲫鱼
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盖上锅盖
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大火蒸8分钟即可关火
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啦啦啦,鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯
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上面撒上葱花和白芝麻
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淋上芝麻油就可以享用了
成品图
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