烤牛奶
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
最近烤牛奶火的不行，我也来试试！ 食材特别简单，牛奶是主要选材料！我选用归一有机牛奶来做！
烤牛奶营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤牛奶的食材2人份
- 牛奶500克
- 玉米淀粉50克
- 白糖20克
- 奶酪15克
- 鸡蛋黄2个
- 鸡蛋1个
烤牛奶的做法
1
称量所用的食材
2
蛋黄加白糖搅拌后，倒入牛奶，搅拌到白糖融化
3
加入玉米淀粉搅拌均匀后，过筛一次，这样更加的细腻
4
开最小火，慢慢加入，不停的搅拌，搅拌一会后，加入芝士碎
5
一直搅拌到浓稠的状态就关火，放入碗中。 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
6
冷藏后，脱模切块，表面刷上一层蛋液。 放入烤箱230度烤15分钟
7
表面上色出炉就可以吃啦，奶香浓郁，细腻丝滑，真的好好吃！ 选用：霸王超市|归一牛奶隐藏新吃法，让美味放大100倍
成品图
