菜花小炒肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
非常喜欢菜花略微脆生的口感，和适量肉一起炒，简直太香太下饭了！
菜花小炒肉营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
菜花小炒肉的食材2人份
- 菜花1棵
- 猪肉1小块
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜瓣若干
- 葱1根
菜花小炒肉的做法
1
菜花洗净掰成小朵
2
一小块儿猪肉切薄片
3
锅中放油，先放入那几小块肥肉煸干，再倒入瘦肉翻炒
4
猪肉翻炒至变色后倒入菜花一起翻炒
5
等到菜花差不多七八成熟的时候，放入生抽，盐，鸡精调味儿
6
最后呢，再撒点葱花，再翻炒几下就可以出锅了
7
喜欢吃辣的，可以在炒肉的时候放一点干辣椒，因为有孩子所以不能吃辣没有放
成品图
菜花小炒肉的烹饪技巧
菜花根据个人口味选择做成断生或者是软烂，这个根据自己喜好和口味儿来选择;肉尽量切的薄一点，否则腌制的话吃着会发柴