香煎大米饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
我们家午餐主食是经常吃米饭的，家里包括公公婆婆一共五口人，煮饭时都是计算好一人吃多少，煮好可以正好吃光。不过也有例外的时候，煮好了饭，老公却接了一个电话出门与好友聚会去了，煮的米饭就会剩余不少。不过剩饭我却不会浪费，不光可以将它用来做蛋炒饭、寿司，还可以将它做成大米饼。 大米饼做法很简单，只将1碗大米1个鸡蛋，用筷子搅一搅拌一拌就能做成营养早餐，煎好的大米饼香酥美味，全家老少都抢着吃。有时虽然不剩饭时，孩子也会要求煮一些大米留着做成大米饼吃呢。您家也有剩饭吧，试试这样做吧，味道很香哦。
香煎大米饼营养建议
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含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎大米饼的食材2人份
- 大米130克
- 鸡蛋1个
- 葱1段
- 盐半勺
- 油3勺
香煎大米饼的做法
1
准备半杯大米，大概在130克左右，淘洗干净
2
倒入锅中，加没过大米二指的水，开启煮饭程序
3
将煮好的大米盛出，如果是早餐吃，可以头天晚上煮好
4
打入鸡蛋，倒入盐和切好的葱花
5
搅拌均匀
6
锅中倒入油，用勺子将拌好的米饭舀入锅中，小火煎
7
等底部凝固且煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄就好了，五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
成品图
香煎大米饼的烹饪技巧
这是两人的用量，如果人多，可以相应进行调整；2、煎时要一直小火；3、如果米饭太干，可以再加一个鸡蛋；4、煎时要等底部凝固了后再翻面，防止翻时坏掉