煲猪尾巴
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- 新手尝试
煲猪尾巴营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
煲猪尾巴的食材2人份
- 猪尾巴500g
- 调和油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 八角适量
- 冰糖适量
煲猪尾巴的做法
1
猪尾巴洗净，用小刀一根根刮干净
2
切断
3
生姜片和八角
4
锅内倒少一些油，待油温5分热下八角和生姜片爆香
5
再把猪尾倒入翻炒一分钟
6
加入料酒
7
生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹）
8
翻炒均匀
9
倒入砂锅，加入适量的水盖上大火烧开转小火1小时
10
一小时后大火加入冰糖煮2分钟熄火
11
装盆