黑椒牛粒
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
冬天多吃些牛肉好，可帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复，并且增强抵抗力。还有，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含了大量的铁，多吃牛肉，对于缺铁性贫血的人来说，是个食疗的好办法。
黑椒牛粒营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛粒的食材2人份
- 牛肋条肉500克
- 胡萝卜150克
- 杏鲍菇300克
- 芝加哥牛排调料 30克
- 油5克
- 葱6克
黑椒牛粒的做法
1
牛肋条肉切成大块，在水中多浸泡几次，泡出血水。
2
沥干后，加入芝加哥牛排调料抓匀，腌制几小时
3
电砂锅里倒入油，铺上几根葱
4
放入杏鲍菇垫底。
5
放上胡萝卜块
6
最后将腌好的牛肋条肉放在表面。
7
盖上锅盖，使用炖牛腩程序即可，会自动工作2个半小时
成品图
黑椒牛粒的烹饪技巧
因为腌料里盐味挺重，中间就不需要另外加盐了
烹饪半小时后，最好用筷子搅拌几下，以免粘底
烹饪过程中，蔬菜也会出汁，前期不需要加水，后期如果感觉糊底了，可加少许水缓解锅干