咖喱土豆鸡块
- 烧
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
咖喱可以和土豆单独炖制，也可以和鸡肉单独炖制。这道“咖喱土豆鸡块”选择的是荤素搭配的炖制菜肴，虽然制作方法挺简单的，但是加了咖喱之后的土豆鸡块，味道大不一样，是一道诱人的家常美味。
咖喱土豆鸡块营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆鸡块的食材2人份
- 土豆5个
- 鸡腿4个
- 油1汤匙
- 咖喱块1块
- 盐8克
- 生抽1汤匙
- 葱姜适量
咖喱土豆鸡块的做法
1
主辅料： 土豆、鸡腿、咖喱块
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把洗净的鸡腿剁块
3
土豆去皮洗净切块
4
鸡块冷水入锅，烧开后小火焯水2分钟
5
捞出冲洗干净备用
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热油，放入葱姜炒香
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放入鸡块，煸炒出香味
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放入土豆块炒匀
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加入生抽
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加入清水烧开
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中小火炖制15分钟左右，至土豆和鸡块熟透
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加入咖喱块，加盐调味
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烧制到咖喱块溶化，旺火收汁即可关火
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出锅装盘，即可上桌食用
成品图
咖喱土豆鸡块的烹饪技巧
咖喱块的用量可以按照自己喜欢的口味添加
土豆和鸡块的炖制时间仅供参考，以其熟透为标准