椰丝蜂蜜小面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
用新模具做了蜂蜜小面包，第一次做面粉用量少了一些，下次要用300克面粉才够呀。
椰丝蜂蜜小面包营养建议
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含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰丝蜂蜜小面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶125毫升
- 精盐2克
- 蜂蜜20克
- 白砂糖20克
- 植物油20克
- 酵母(干)3克
- 椰丝少许
- 蛋液10克
椰丝蜂蜜小面包的做法
1
主料里的材料投入面包桶里，启动揉面程序
2
揉至扩展阶段
3
发酵至2.5倍大小
4
排气后分成12份，静置15分钟
5
先擀成长舌状，沿边对折，从上往下卷起捏紧封口
6
放入烤盘进行第二次发酵
7
发酵至2倍大小，刷蛋液，撒上椰丝
8
烤箱提前预热，175度烤18分钟
成品图
椰丝蜂蜜小面包的烹饪技巧
面粉的吸水量不同，请根据实际增加添加