草莓巧克力软曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
这款软曲奇中不但添加了黑巧克力还额外添加了草莓果酱
草莓巧克力软曲奇营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓巧克力软曲奇的食材2人份
- 黄油120
- 白砂糖80
- 鸡蛋1个
- 泡打粉3
- 低筋面粉180
- 草莓粉15
- 黑巧克力50
- 草莓果酱适量
草莓巧克力软曲奇的做法
1
1、黄油软化加入白砂糖压拌成泥状后打发
2
2、打发至颜色发白，加入鸡蛋，继续打发
3
3、低粉，泡打粉，草莓粉提前混合
4
4、筛入到黄油中，搅拌均匀
5
加入草莓果酱，简单搅拌
6
7
8
9
刚出炉时会比较软，摊凉后会变硬
成品图
草莓巧克力软曲奇的烹饪技巧
配方中的草莓果酱用的是自制的，甜度不高，如果用市售版的需要酌情添加
黑巧克力的量可以增加
想让颜色更深的话，草莓粉可以添加