紫薯果昔碗
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
夏天，女人们最大的愿望只有一个字：瘦！而且没有最瘦，最有更瘦！好友们一见面，最喜欢的一句话就是：你又瘦啦！哈哈，最近美美真的瘦啦！去年穿着稍微有点紧的裙子，上身都是美美的，今年没买一件衣服，朋友们还总问我，你又买新衣服啦。话说瘦一点就是好，穿啥都美美的，旧衣服上身都变成新衣服了！ 夏天来了，又到了可以花枝招展的时候，身上的肉肉再也无处可藏，天天喊着要减肥的小伙伴们，你们都成功了吗，如果又想瘦，又不想天天大汗淋漓地运动，可以看看美美今天给大家带来的这道美食，既可以当早餐，也可以当晚饭，两餐吃得比较少的时候，当成解馋的小零食也是相当不错的，热量非常低，吃到肚子撑也不用担心长肉。
紫薯果昔碗营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯果昔碗的食材2人份
- 紫薯一个
- 芒果一个
- 老酸奶一瓶
- 牛油果一个
- 核桃几个
- 蓝莓几个
- 麦片两勺
紫薯果昔碗的做法
1
食材都准备好，酸奶我喜欢用老酸奶，口感更浓稠
2
紫薯蒸熟，稍微放凉后切成小颗粒状，稍微切碎，打成泥的时候会更节省时间，如果你的料理机功能比较厉害，也可以直接整个放
3
将紫薯丁先放入果汁机中，老酸奶倒在上面
4
杯子倒过来，装好后打成细腻的紫薯糊糊，紫薯和酸奶的顺序不要搞错，液体在下面，固体在上面，打的时候会更流畅，紫薯比较干，如果打不动，可以分次少量加入牛奶
5
打好的紫薯奶昔倒入碗里，将碗稍微晃动下，让果昔表面更平整
6
火龙果切成厚片，用饼干模具压出喜欢的形状
7
芒果去皮后也切片，压出花型
8
牛油果去皮后切粒，核桃去核切丁，蓝莓清洗干净备用
9
所有的坚果和水果都按照自己喜欢的形状摆在果昔上，撒上麦片即可
成品图
紫薯果昔碗的烹饪技巧
紫薯比较干，用老酸奶打的话，需要加入少许牛奶或者凉开水稍微稀释，这样糊糊才不会太干。也可以将老酸奶换成稍微希一点的酸奶
芒果和火龙果的片不要太薄了，稍微厚一点有点肉感才好吃
做好的果昔碗放入冰箱稍微冷藏下口感会更好哦，果昔碗的食材都比较新鲜，最好现做现吃