腐竹茶树菇烧肉
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
妈妈味道的家常菜，很多时候配菜往往比主角更加受欢迎，这道腐竹茶树菇烧肉，炖煮的方式，将腐竹和茶树菇都把肉的味道吸进去了，一上桌，这些配菜就已经清空了，而且拌饭也特别好吃
腐竹茶树菇烧肉营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腐竹茶树菇烧肉的食材2人份
- 猪腿肉500克
- 腐竹150克
- 干茶树菇50克
- 生姜10克
- 八角10克
- 水200毫升
- 生抽20毫升
- 老抽20毫升
- 料酒20毫升
腐竹茶树菇烧肉的做法
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准备食材：腐竹、茶树菇提前泡发，猪腿肉洗净切块
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在锅内放入一片姜片
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倒入切块的猪腿肉，加入适量的水没过猪腿肉
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加入20ml料酒去腥，将猪腿肉先焯水，去除血水
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将焯过水的猪腿肉洗净备用
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锅底先放入泡发好后洗净的腐竹
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铺上泡发的茶树菇
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放入焯过水的肉
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倒入20ml生抽
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倒入20ml老抽
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倒入200ml水翻拌一下，将肉全部沾上酱汁并放入八角
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放入姜片
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盖上电压力锅盖，选择炖肉功能
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差不多35分钟左右就煮好了
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让肉翻拌一下，再炖煮一下，可以让肉上色更均匀
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盛盘
成品图
