什锦浇汁粽子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
【什锦浇汁粽子】，就是以剩余的粽子作为主料，采取浇汁的做法制作的。 利用这个方法，可以变换配料，如：海鲜、食用菌、肉类等等，可以做到花样多多，吃法百变，数不尽数，其乐无穷。
什锦浇汁粽子营养建议
-
含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
什锦浇汁粽子的食材2人份
- 粽子3个
- 肉肠50克
- 胡萝卜20克
- 豌豆(鲜)50克
- 藕粉5克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽半汤匙
什锦浇汁粽子的做法
1
主料：熟粽子 辅料：牛肉肠、胡萝卜、豌豆粒
2
把粽子去掉外皮
3
放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用
4
把胡萝卜、牛肉肠切粒
5
锅中放油烧热，炒熟胡萝卜粒
6
放入豌豆粒
7
再放入牛肉肠粒
8
烹入少许生抽，加适量水烧开，小火炖制3分钟左右
9
加盐、味精调味，淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】，待芡汁糊化
10
将熬好的什锦料汁，均匀浇汁备用的粽子上即可
成品图
什锦浇汁粽子的烹饪技巧
剩余的粽子可以放到冰箱冷冻，食用时提前解冻，再按此方法烹制即可