啤酒鱼块
- 烧
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
鱼的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸等。鱼肉也有清热的效果。夏天也可以多吃鱼类。鱼的做法很多，用啤酒烧鱼块就是很不错的美味。
啤酒鱼块营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒鱼块的食材2人份
- 草鱼1000克
- 啤酒1罐
- 葱2颗
- 蒜3个
- 仔姜2个
- 二荆条5颗
- 花椒3克
啤酒鱼块的做法
1
备好食材
2
把鱼块加豆粉料酒拌匀腌制五分钟
3
锅里油热放鱼块炸
4
翻面炸变色 捞出
5
锅里油热炒姜蒜辣椒 花椒
6
加郫县豆瓣酱炒香
7
加入鱼块
8
关健来了一罐啤酒 到入
9
大火烧开中小烧十分钟 好香
10
汤汁基本收干加入剩余辣椒葱出锅
11
费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋。
成品图
啤酒鱼块的烹饪技巧
啤酒鱼块太香了，用费尔德堡柠檬味啤酒做鱼，鱼块一点没腥味，满屋啤酒柠檬香。 啤酒份量根据鱼多少加减