虾仁馄饨
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
鲜香爽口的虾仁馄饨，天气转凉了，早起早餐要热热乎乎的吃
虾仁馄饨营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
虾仁馄饨的食材2人份
- 猪肉200克
- 虾八个
- 香菇四朵
- 紫菜少量
- 虾米少量
- 馄饨皮40-50张左右
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精少量
- 香油几滴
- 盐适量
- 花椒油少量
- 生姜适量
虾仁馄饨的做法
1
准备食材，馄饨皮买了两元钱的，猪肉要七分肥三分瘦
2
猪肉去皮切小块，剁碎
3
快好的时候加入生姜一起剁，稍微剁碎一点
4
放入大碗中，香菇切碎放在一起
5
鲜虾挑出虾线，切小块
6
都放入大碗中，加入生抽，蚝油，鸡精，盐
7
拌均匀即可
8
注意自己包馄饨，馅不要太多，馄饨皮薄，馅太多，皮熟了馅还夹生呢
9
馄饨的包法很多，选一个自己喜欢的包法，包好即可
10
唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水，要不然容易散开
11
全部包好。根据自家人数调整，多余的装入保鲜袋，冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可
12
虾米，紫菜，小葱
13
锅中烧水煮馄饨
14
汤锅中烧水，加入洗干净的紫菜，虾米。滴几滴香油，根据自家口味加点盐
15
馄饨煮好捞出
16
淋上汤汁，撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦！
成品图
虾仁馄饨的烹饪技巧
调味品根据自家口味调整
特别说一下一次吃不完的必须是冷冻
冷冻注意不要挤在一起冷冻。散开一点