诗文 | 鹅蛋炒西红柿 |
释义 |
鹅蛋炒西红柿
天做好的鹅蛋炒西红柿这菜,上桌的时候特意给孩子们说一下,关于大鹅的很多事情,可以看家什么的大鹅是聪明的家禽。这下可好了,孩子们特别的喜欢吃了,用这菜泡米饭吃得很欢啊!不用哄着劝着吃饭了,不然每天吃饭真是困难啊!下次看见鹅蛋多买几个了。只要全家都喜欢吃,也真是开心啊。 鹅蛋炒西红柿营养建议
鹅蛋炒西红柿的食材2人份
鹅蛋炒西红柿的做法
1
将西红柿洗干净,大鹅蛋也要洗干净备用
2
农家大鹅蛋,蛋黄好大的那,一个鹅蛋比三个鸡蛋都大,搅打成为蛋糊
3
西红柿切成块,按照自己喜欢的大小块切就好了。今天的西红柿肉也很厚了,切大块抗炒一些
4
锅里先加点植物油,然后把打散的鹅蛋液,倒入锅内,火不要开得太大了。蛋容易糊
5
蛋液下锅很快就凝固了,用铲子翻炒一下,切好的西红柿下锅翻炒,依然保持小火就行了
6
切好的西红柿下锅翻炒,依然保持小火就行了
7
鸡蛋西红柿都炒得均匀了,喜欢吃口感软的就多炒一会,喜欢吃西红柿水分大的就出锅了
成品图
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